초크베리라고도 알려진 아로니아 열매는 높은 항산화 성분과 건강상의 이점으로 유명합니다. 그들은 시큼하고 약간 달콤한 맛이 있으며 파스타 요리와 반찬을 포함한 다양한 요리법에 사용할 수 있습니다. 이번 블로그 포스팅에서는 건강하고 맛있는 아로니아 기반 파스타와 밑반찬 레시피에 대해 알아보도록 하겠습니다!
아로니아 버섯 파스타 레시피
재료: - 1파운드 통밀 파스타 - 1큰술. 올리브유 - 1큰술. 다진 마늘 - 다진 양파 1개 - 얇게 썬 버섯 1컵 - 아로니아 베리 2컵 - 소금과 후추, 취향에 따라 - 파마산 치즈 1/4컵, 간 것
지침: 1. 패키지 설명서에 따라 알 덴테가 될 때까지 파스타를 요리합니다. 2. 큰 팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 마늘과 양파를 넣고 가끔 저어주면서 부드러워질 때까지 요리합니다. 3. 버섯을 넣고 노릇노릇해질 때까지 익힌다. 4. 아로니아 열매를 넣고 약간 부서질 때까지 몇 분 동안 요리합니다. 5. 소금과 후추를 넣어 간을 맞춥니다. 6. 익힌 파스타는 물기를 빼고 버섯과 아로니아 베리 혼합물과 함께 팬에 넣습니다. 결합하기 위해 모든 것을 함께 던지십시오. 7. 파마산 치즈를 얹어 뜨겁게 서빙합니다.
아로니아 퀴노아 샐러드 레시피
재료: - 퀴노아 1컵 - 물 2컵 - 올리브유 1/4컵 - 레몬즙 1/4컵 - 1티스푼 꿀 - 1/2티스푼 디종 겨자 - 소금과 후추, 취향에 따라 - 아로니아 베리 2컵 - 다진 호두 1/2컵 - 다진 신선한 파슬리 1/4컵
지침: 1. 퀴노아를 헹구고 냄비에 물과 함께 넣습니다. 끓인 다음 불을 약하게 줄이고 완전히 익을 때까지 15-20분 동안 끓입니다. 2. 작은 그릇에 올리브 오일, 레몬즙, 꿀, 디종 머스타드, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만듭니다. 3. 큰 그릇에 익힌 퀴노아, 아로니아 베리, 호두, 파슬리를 섞습니다. 4. 드레싱을 샐러드 위에 붓고 모든 재료를 섞어서 섞습니다. 5. 차갑게 서빙합니다.
아로니아 열매의 효능
아로니아 열매는 항산화제 및 기타 영양소가 풍부하기 때문에 모든 식단에 추가할 수 있습니다. 암, 심장병 및 알츠하이머병과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 되는 항염증 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 그들은 또한 소화 건강을 개선하고 건강한 면역 체계를 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.
마지막 생각들
식사에 아로니아 베리를 포함시키는 것은 식단에 영양과 풍미를 추가하는 쉬운 방법입니다. 이 파스타와 반찬 레시피를 시도하거나 이 슈퍼 푸드를 사용하는 다른 방법을 탐색하든 간에 이 맛있는 작은 베리의 이점을 확실히 즐길 수 있습니다.
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