건강한 샐러드는 허리 둘레를 유지하면서 필수 영양소의 일일 복용량을 얻을 수 있는 좋은 방법입니다. 아로니아 열매와 같은 슈퍼푸드를 샐러드에 추가하면 항산화제와 풍미를 더할 수 있습니다. 집에서 쉽게 만들 수 있는 맛있고 건강한 아로니아베리 샐러드 레시피를 소개합니다.
아로니아베리 샐러드 레시피
재료
- 혼합 채소(시금치, 케일, 아루굴라 등) 4컵
- 익힌 퀴노아 1/2컵
- 다진 호두 1/4컵
- 으깬 페타 치즈 1/4컵
- 얇게 썬 붉은 양파 1/4컵
- 말린 크랜베리 1/4컵
- 얇게 썬 오이 1/4컵
- 얇게 썬 당근 1/4컵
- 아로니아 열매 1/4컵
드레싱
- 올리브유 1/4컵
- 발사믹 식초 2큰술
- 꿀 1큰술
- 디종 머스터드 1티스푼
- 취향에 따라 소금과 후추
지침
- 큰 그릇에 혼합 채소를 넣습니다.
- 퀴노아, 호두, 페타치즈, 적양파, 크랜베리, 오이, 당근, 아로니아를 얹어줍니다.
- 작은 그릇에 올리브 오일, 발사믹 식초, 꿀, 디종 머스타드, 소금, 후추를 잘 섞일 때까지 휘젓습니다.
- 샐러드 위에 드레싱을 뿌리고 잘 섞이도록 버무린 다음 서빙합니다.
이 샐러드는 항산화제가 풍부할 뿐만 아니라 섬유질, 건강한 지방 및 단백질도 함유하고 있습니다. 점심 또는 저녁 식사를 위한 훌륭한 선택이며 언제든지 기호에 따라 재료를 혼합하고 일치시킬 수 있습니다.
샐러드에 있는 아로니아 열매의 건강상의 이점
초크베리라고도 알려진 아로니아 베리는 강력한 영양소 펀치를 포장하는 짙은 보라색 베리입니다. 그들은 자유 라디칼을 청소하고 산화 스트레스로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되는 항산화제의 훌륭한 공급원입니다. 아로니아 열매는 또한 비타민 C, 섬유질, 망간 및 칼륨과 같은 미네랄이 풍부합니다. 다음은 샐러드에 추가할 때 아로니아 베리의 건강상의 이점 중 일부입니다.
면역 체계 강화
아로니아 열매는 건강한 면역 체계를 지원하는 강력한 항산화제인 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 비타민 C는 또한 콜라겐 생성을 도와 피부, 모발 및 손톱을 건강하게 유지합니다.
혈당 조절
아로니아 열매는 혈당 지수가 낮아 혈당 수치에 미치는 영향이 적습니다. 샐러드에 아로니아 베리를 포함하면 혈당 수치를 조절하고 갑작스러운 혈당 상승을 예방할 수 있습니다.
소화 개선
아로니아 열매는 섬유질이 풍부하여 장을 건강하게 유지하고 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다. 아로니아 베리를 샐러드에 추가하면 더 오랫동안 포만감을 유지하여 건강에 해로운 음식을 먹고 싶은 유혹을 줄일 수 있습니다.
염증 감소
만성 염증은 여러 만성 질환과 관련이 있습니다. 아로니아 열매는 염증을 줄이고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 되는 강력한 항염증 화합물인 안토시아닌이 풍부합니다.
결론적으로 식사에 아로니아 베리와 같은 슈퍼푸드를 포함시키는 것은 일일 영양소 섭취를 늘리고 건강을 유지하는 좋은 방법입니다. 이 건강한 아로니아 베리 샐러드는 몇 분 안에 만들 수 있고 하루 중 언제든지 즐길 수 있는 간단한 레시피입니다.
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